UN JEUNE LYONNAIS EN LICE POUR LA COUPE DE FRANCE DE LA GOURMANDISE

Cette Coupe de France là est organisée par l'Académie française du chocolat et de la confiserie ! Il s'agit pour les compétiteurs de réaliser une pièce artistique, un bonbon de chocolat fourré vanille ainsi qu'un kg de caramels tendres.
Un jeune Lyonnais, Franck Jouvenal, sélectionné pour l'édition 2007 dont la finale a lieu aujourd'hui, a choisi de réaliser une sculpture de chocolat de 15 kg qu'il a baptisée "L'amour parfait entre une mère et son enfant". Bonne chance Franck !